Umów się na wizytę
Umów się na wizytę

Tag: dietetyk Warszawa

Niedobór witaminy D to powszechny problem. Nie ulega wątpliwości, że najlepszą jej postacią jest ta, która powstaje w naszej skórze pod wpływem słońca. W Polsce jednak, z uwagi na szerokość geograficzną i stosunkowo niewielką ilość słonecznych dni w okresie jesienno-zimowym, u ponad 90 proc. społeczeństwa poziom stężenia witaminy D (w szczególności jej formy D3) jest niższy od wskazanego, dlatego o tej porze szczególnie wskazana jest jej suplementacja. Niestety witaminę D łatwo przedawkować. Chcąc więc uniknąć niekorzystnych konsekwencji jej nadmiaru, zanim dawkowanie skonsultujemy z lekarzem, warto wcześniej wykonać badanie jej poziomu we krwi.    

Skutki niedoboru

Wszyscy wiemy, że niedobór witaminy D prowadzi do osteoporozy, a jej rola w prawidłowej mineralizacji kości i odpowiednim wchłanianiu wapnia i fosforu jest nieoceniona. Znany jest też jej kluczowy wpływ na regulację pracy układu odpornościowego, a co za tym idzie – także zdolność do eliminacji komórek nowotworowych. Również zaburzenia wchłaniania, diety eliminacyjne czy niewydolność wątroby i nerek są skutkami jej niedoboru. Dlatego badanie poziomu witaminy D3 powinny w

Nowy rok to nowe plany, a wśród nich wizja szczupłej sylwetki. Aby wytrwać w postanowieniu schudnięcia, nie zniechęcić się po tygodniu monotonią jadłospisu, nie szukać nowych diet za każdym razem, gdy złamiemy kolejne zasady i termin odchudzania przesuwamy na kolejny poniedziałek, warto do terapii trochę się przygotować i zrobić racjonalny plan. Ustal cel Aby dążyć konsekwentnie do celu, na początku oszacujmy ile zamierzamy schudnąć. Biorąc pod uwagę, że zdrowe odchudzanie to około 0,6 kg tygodniowo, na tej podstawie będziemy mogli ustalić dokładny czas trwania naszej terapii. Należy także uwzględnić dotychczasowy styl życia, nasze przyzwyczajenia i rytuały. Mogą one bowiem wymagać pewnej modyfikacji, jednak w granicach rozsądku. Zacznij od małych kroków – wyjaśnia Anna-Maria Stelmach, dietetyk kliniczny Przychodni KEN. Drastyczne zmiany nie służą organizmowi i mogą być powodem frustracji, pomijając już fakt, że przynoszą krótki efekt. Znajdź dietetyka Niewątpliwie bardzo pomocną osobą na tym etapie będzie doświadczony dietetyk, a główną zaletą współpracy z nim jest to, że dieta, którą opracuje będzie skuteczna, dobrze zbilansowana i smaczna, ponieważ będzie dopasowana do indywidualnych preferencji smakowych

| Tagi: , , ,
Dodano 9 stycznia 2017

Nikogo nie zachęcamy do tego, by rezygnować z tradycji, ale czasem, dla lżejszej odmiany świątecznego menu można skorzystać z nieco zdrowszych opcji polskich dań. Inspirujemy świątecznie i prezentujemy kilka kulinarnych propozycji naszego dietetyka – Anny Marii Stelmach – wytrawnie i na słodko:  

Bożonarodzeniowa sałatka śledziowa 5-6 porcji

Składniki: – filety śledziowe w oleju (ok. 50 dag) – 1/3 szklanki oliwy – 2 cebule – 3 ogórki kiszone – łyżka soku z cytryny – łyżeczka ziół prowansalskich – 3 gałązki natki pietruszki – pieprz Sposób przygotowania: Śledzie pokroić w szerokie paski, skropić sokiem z cytryny i połową oliwy- odstawić na godzinę. Cebulę posiekać, ogórki obrać i pokroić w kostkę, natkę posiekać. Wymieszać cebulę, ogórki, natkę i zioła prowansalskie z pozostałą częścią oliwy i doprawić pieprzem. Na półmisku ułożyć śledzie w oliwie (kilka kawałków odłożyć) na nich sałatkę ogórkowo – cebulowa i udekorować kilkoma paskami śledzi.  

Pierożki ze szpinakiem 3-4 porcje

Składniki: Ciasto: – pełnoziarnista mąka pszenna (ok. 250 g) – 2 białka jaja – sól – 1 jajko Farsz: – szpinak świeży (ok. 250 g) – sól, pieprz, gałka muszkatołowa, czosnek Sposób przygotowania:

| Tagi: , ,
Dodano 20 grudnia 2016

  Zmiana złych nawyków odżywiania u dzieci jako podstawowa zasada profilaktyki otyłości wg wskazań dietetyka klinicznego – Anny Marii Stelmach     

| Tagi: , ,
Dodano 30 października 2016

Ponad 22% uczniów szkół podstawowych i gimnazjalistów cierpi na nadwagę lub otyłość.

| Tagi: , , ,
Dodano 27 października 2016

Ciągłe kłopoty ze zdrowiem i brak właściwej odpowiedzi organizmu na podejmowane terapie u specjalistów może wskazywać, że cierpimy na nietolerancję pokarmową. Odpowiada ona za większość przewlekłych chorób, takich jak zmiany skórne, zaburzenia żołądkowo-jelitowe, zaparcia, migreny, a nawet depresja. Nadmiar alergenów w żywności sprawia, że nasz system immunologiczny zwyczajnie nie radzi sobie z nimi i przeciążony indukuje stan zapalny – u niektórych w postaci ogólnoustrojowych objawów, u innych zlokalizowany w określonych tkankach. Niezależnie od przyczyn, nie ma dziś wątpliwości, że nietolerancja pokarmowa staje się powoli problemem społecznym, na który cierpi nawet 45% populacji. Trudna diagnostyka W nietolerancji pokarmowej czas reakcji organizmu trwa kilka godzin lub kilka dni a symptomy są bardzo zróżnicowane – od złego samopoczucia, przez biegunki i wzdęcia, aż do migrenowego bólu głowy – wyjaśnia Anna Maria Stelmach, dietetyk kliniczny. To sprawia, że nietolerancja pokarmowa jest trudna do zdiagnozowania i to również odróżnia ją od alergii pokarmowej, w przypadku której reakcja organizmu jest natychmiastowa. Jej objawy z kolei pojawiają się nawet w kilka minut po kontakcie z alergenem, do 2 godzin maksymalnie. Spożywanie pokarmów wywołujących nietolerancję pokarmową nasila objawy w posta

Style odżywiania zmieniają się niemal tak, jak style w modzie, same niejako stając się trendem.

| Tagi: , , ,
Dodano 3 października 2016

3 października w Przychodni KEN rusza Poradnia Dietetyczna i jesienna akcja promocyjnych wizyt u Dietetyka z darmową, pierwszą konsultacją. Już teraz, wczesną jesienią warto pomyśleć o wzmocnieniu odporności dzięki odpowiedniej diecie i profilaktyce, dlatego rozpoczynamy ten miesiąc od konsultacji z dietetykiem klinicznym – Anną Marią Stelmach i cykl wywiadów oraz porad, które pomogą lepiej poznać własny organizm oraz zrozumieć to, jak wiele chorób potrafi złagodzić lub zatrzymać dobrze zbilansowana dieta. Zdrowie to nasz świadomy wybór. Jeśli mamy z tym problem, brakuje nam motywacji lub wiedzy, zamiast w dalszym ciągu biernie zamieniać ciało w śmietnik i ignorować symptomy jakie wysyła nam organizm, warto skorzystać z doświadczenia specjalisty. Zapraszamy w każdą środę od g. 14.00 – promocyjna oferta trwa do końca 2016 roku!      

| Tagi:
Dodano 28 września 2016

Potrzebujesz więcej

informacji?

Oddzwonimy do Ciebie.

Numer został wysłany.

Oddzwonimy do Ciebie, najszybciej jak to możliwe.